Griesssuppe oder Salat
Semolina soup or salad

Mariniertes Schweinshalssteak, Kräuterbutter, Vichykarotten, Country Kartoffeln
Marinated pork neck steak, herb butter, vichy carrots, country potatoes

CHF 17.80

Rüebli-Suppe oder Salat
Carrot soup or salad

Rindsgeschnetzeltes “Simmentaler Art”, Broccoli mit Haselnüssen, hausgemachte Spätzle
Sliced beef  ”Simmental style”, broccoli with hazelnuts, homemade spaetzli

CHF 17.80

Maiscrèmesuppe oder Salat
Creamy corn soup or salad

Spargelravioli an Orangensauce, frittierte Spargel, Cashewnüsse
Asparagus ravioli, orange sauce, deep-fried asparagus, cashew nuts

CHF 17.80

Tessiner Gemüsesuppe oder Salat
Ticino vegetable soup or salad

Pouletschenkel-Voressen “Asia Style”, mit Gemüse, Basmatireis
Braised chicken thighs “Asia style”, vegetables, basmati rice                                           

CHF 17.80

Doria-Suppe (warme Gurkensuppe) oder Salat
Doria soup (warm cucumber soup) or salad

Tilapiafilet “Pariser Art”, all`arrabbiata Sauce, Spaghetti
Tilapia fillet “Parisian style”, all`arrabbiata sauce, spaghetti

CHF 17.80 

Weissweinsuppe oder Salat
White wine soup or salad

Gebratenes Kalbsschnitzel, Limettensauce, dreierlei Kohlgemüse, neue Bratkartoffeln
Pan-fried veal schnitzel, lime sauce, three kind of cabbage, roasted potatoes

 CHF 27.80

Klare Gemüsesuppe oder Salat
Clear vegetable soup or salad

Gebratenes Kalbsschnitzel, Limettensauce, dreierlei Kohlgemüse, neue Bratkartoffeln
Pan-fried veal schnitzel, lime sauce, three kind of cabbage, roasted potatoes

CHF 27.80

ab 29. Januar 2025 hausgemachte Rösti-Spezialitäten
           

            Homemade Rösti specialities from 29 January 2025