Pilzcrèmesuppe oder Salat
Creamy mushroom soup or salad

Kalbspojarski, Paprikasauce, Vichykarotten, Teigwaren
Veal pojarski, bell pepper sauce, vichy carrots, pasta

CHF 17.80

Gemüsebouillon mit gehacktem Ei oder Salat
Vegetable broth with chopped egg or salad

Gekochtes Rippli, Dörrbohnen, Salzkartoffeln
Boiled ham, dried beans, boiled potatoes

CHF 17.80

Kürbissuppe oder Salat  
Pumpkin soup or salad

Rehpfeffer mit Pilzen, herbstliches Gemüse, Kartoffelstock 
Venison stew with mushrooms, autumn vegetables, mashed potatoes

CHF 17.80

Lauchsuppe oder Salat  
Leek soup or salad

Auberginen-Picatta, all' Arrabiata Sauce, Spaghetti
Eggplant picatta, all' arrabiata sauce, spaghetti
 

CHF 17.80

Rote Bohnensuppe oder Salat   
Red bean soup or salad

Fischroulade gefüllt mit Spinat, Safransauce, Risotto        
Fish roll stuffed with spinach, saffron sauce, risotto                

CHF 17.80

Klare Blumenkohlsuppe oder Salat
Clear cauliflower soup or salad

Kalbsschulterbraten an Morchelrahmsauce, Röstikroketten    und Lattichgemüse     
Fried veal shoulder, morse-cream sauce, roasted croquettes and lettuce vegetables              

CHF 27.80

Rindsbouillon mit Gemüse Brunoise oder Salat
Beef broth with vegetables Brunoise or salad

Kalbsschulterbraten an Morchelrahmsauce, Röstikroketten              und Lattichgemüse     
Fried veal shoulder, morse-cream sauce, roasted croquettes and lettuce vegetables              

CHF 27.80

Kalbsschulterbraten
an Morchelrahmsauce,
Röstikroketten
Lattichgemüse
Fried veal shoulder
morse-cream sauce
roasted croquettes
lettuce vegetables